近年来，随着农业科技的发展和人民生活水平的提高，国内外水果品种越来越多，人们对水果的品质也有了更高的要求。为了提高水果的加工质量和出品等级，需要对水果进行严格的质量分级和大小分级。
现有的智能PC称重电子秤大多结构较为复杂，一般多以大型生产线为主，制造成本较高，分选效率也较低，分选成本较高，现有的水果智能PC称重电子秤又以智能PC称重电子秤为主，而农产品基地的水果销售多以尺寸大小、质地为衡量标准，智能PC称重电子秤就不适合在农产品基地使用。因此上海汉衡称重设备有限公司提出设计一种成本较低，容易操作，适合中小型企业和水果产地使用的水果智能PC称重电子秤。
目前，我国具备智能PC称重电子秤设备的企业很少，有大型生产线的企业也仅仅是对质量和大小进行分选,装备比较落后。因此，市场上销售的水果大多数依靠机械配合人工的方式实现分级。人工分级的主要缺点是：劳动量大、生产率低而且分选精度不太稳定；水果分选难以实现快速、准确和无损化的效果。截止到目前为止，国内外已有不少学者及科研人员在此领域取得了重大进展。根据水果检测指标的不同，智能PC称重电子秤大致可以分为大小智能PC称重电子秤、智能PC称重电子秤、外观品质智能PC称重电子秤和内部品质智能PC称重电子秤。
对于智能PC称重电子秤的检定，采用“叠加法”，这是一种新型的检定方法，该项检定技术操作简便，准确性较高，比较适用于大型衡器的检定。智能PC称重电子秤的检定与检定规程的权威息息相关，与贸易交流等也有着直接的联系，因此，检定人员必须拥有高度的责任心，谨慎地执行检定工作。
计量检定规程是为评定计量器具特性，因此，应当严格按照计量检定规程的要求，使智能PC称重电子秤的检定工作趋于标准化、科学化，在实际的智能PC称重电子秤检定过程中买我们也必须充分考虑到检定成本以及检定的可操作性。
